Sapori Autentici: Il Gusto del Benessere di terme preistoriche resort & Spa
Il benessere passa anche dalla tavola. A Terme Preistoriche Resort & Spa, l’esperienza gastronomica è parte integrante del percorso di rigenerazione, grazie a una cucina che coniuga tradizione, innovazione e attenzione alla qualità degli ingredienti. Con l’arrivo del nuovo Executive Chef Guglielmo Giudice, la nostra offerta si arricchisce di sapori autentici e piatti raffinati, ispirati al territorio e reinterpretati con creatività.
Chi è il nuovo chef?
Nato a Novara nel 1987, Guglielmo Giudice ha maturato la sua esperienza in prestigiosi ristoranti in Italia e all’estero. Dopo aver guidato la cucina del Rivington di Milano, ispirato alla ristorazione newyorkese, oggi porta la sua visione culinaria a Montegrotto Terme, combinando ingredienti locali, stagionalità e tecniche innovative per creare un’esperienza di gusto che dialoga con il benessere termale.
"Ho accettato questa sfida con entusiasmo. Il Veneto è una regione a cui sono molto legato e poter creare una cucina che sia parte integrante del percorso di benessere degli ospiti è per me un'opportunità unica." - Guglielmo Giudice
Una nuova filosofia culinaria
La proposta gastronomica del resort segue tre principi fondamentali:
- Stagionalità e territorio - Materie prime fresche e locali per esaltare i sapori autentici del Veneto.
- Benessere e leggerezza - Piatti bilanciati, ideali per accompagnare il relax termale senza appesantire.
- Tradizione e innovazione - Un connubio tra sapori della cucina veneta e tecniche moderne.
Colazione Lenta: un risveglio armonioso
La domenica mattina al Terme Preistoriche Resort & Spa inizia con un ritmo diverso: la Colazione Lenta è un momento di pura armonia, in cui il suono delicato dell’arpa dal vivo accompagna gli ospiti in un risveglio dolce e rilassante.
Servita nella veranda dell’hotel, questa esperienza invita a concedersi il piacere di una colazione senza fretta, gustando una selezione di prodotti freschi e genuini in un’atmosfera unica. Un rituale perfetto per chi desidera iniziare la giornata con calma, immergendosi nella tranquillità del resort.
La Colazione Lenta è disponibile tutte le domeniche, tranne durante la pausa estiva, per garantire agli ospiti un’esperienza intima e speciale nelle stagioni più fresche.
Il Risveglio Lento: un’esclusiva per gli ospiti dei Green Lodge
Il Risveglio Lento è un’esperienza riservata agli ospiti dei Green Lodge di Terme Preistoriche Resort & Spa, pensata per iniziare la giornata in armonia con la natura, senza fretta. Per rendere questo momento ancora più speciale, i nostri chef preparano con cura il Cestino del Buongiorno, una selezione di delizie da assaporare nella tranquillità del proprio lodge.
All’interno del cestino troverete le confetture artigianali dell’Azienda Agricola Scarpon di Arquà Petrarca, un omaggio ai sapori autentici dei Colli Euganei, scelti per farvi scoprire il meglio del nostro territorio.
Gli ospiti possono godersi questa colazione esclusiva nella privacy del proprio lodge, lasciandosi avvolgere dalla luce naturale che filtra tra gli alberi, oppure scegliere di prolungare il piacere della mattina con la colazione a buffet servita nella veranda dell’hotel.
Un modo unico per vivere il relax fin dal primo risveglio, immersi nella quiete della natura.
I ristoranti di Terme Preistoriche Resort & Spa
Ristorante 1922 dell’Hotel: Eleganza e sapori autentici
Situato all’interno del resort, il ristorante principale accoglie gli ospiti in un’elegante sala con soffitto a cassettoni, antichi lampadari e decorazioni in gesso, creando un’atmosfera raffinata e senza tempo. Qui è possibile degustare le creazioni dello Chef, accompagnate da una selezione di vini curata dal maître Roberto Podda e dal personale di sala.
Per il pranzo, il nostro hotel propone un light buffet ricco e variegato, ideale per chi desidera un pasto leggero ma gustoso. Se preferite, è possibile pranzare nella sala Ristorante 1922 indossando comodamente l’accappatoio, per un’esperienza che unisce gusto e comfort, perfetta per chi vuole proseguire il proprio percorso di relax senza interruzioni.
La Piazzetta: Restaurant by the Pool
Affacciato sulla piscina Chalet, La Piazzetta è il luogo perfetto per un pranzo o una cena informale, senza allontanarsi dall’area termale. Qui gli ospiti possono pranzare e cenare in accappatoio, godendosi un momento di relax a bordo piscina. Il menu propone una selezione di piatti caldi e freddi, insalate, snack, centrifughe e aperitivi, perfetti per un’esperienza gastronomica leggera e rigenerante, da gustare all’aperto nelle giornate più calde.
Oltre al menu disponibile online e scaricabile, ogni settimana proponiamo una selezione fuori menu con piatti inediti, pensati per offrire sempre nuove esperienze di gusto. Inoltre, è possibile ordinare i piatti anche con l’opzione take away, per gustare le nostre specialità ovunque preferiate.
Il Bar delle Piscine
Per un momento di pausa senza lasciare l’area termale, il Bar delle Piscine è aperto tutti i giorni dalle 9:30 alle 23:30 e offre un’ampia scelta di snack, spuntini e macedonie fresche, ideali per ricaricarsi tra un bagno e l’altro o semplicemente per godersi un drink a bordo piscina.
Gli orari
- Ristorante 1922 dell’hotel:
- Colazione dalle 7:30 alle 10:00
- Pranzo alle 13:00
- Cena alle 20:00
- I pasti inclusi nella mezza pensione e nella pensione completa vengono serviti qui.
- La Piazzetta – Restaurant by the Pool:
- Pranzo dalle 12:30 alle 14:30
- Cena dalle 19:30 alle 21:30
- Bar delle Piscine: aperto dalle 9:30 alle 23:30, con snack, spuntini e macedonie fresche disponibili per una pausa di relax a bordo piscina.
