Sapori Autentici: Il Gusto del Benessere di terme preistoriche resort & Spa
Il benessere passa anche dalla tavola. A Terme Preistoriche Resort & Spa, l’esperienza gastronomica è parte integrante del percorso di rigenerazione, grazie a una cucina che coniuga tradizione, innovazione e attenzione alla qualità degli ingredienti. Con l’arrivo del nuovo Executive Chef Guglielmo Giudice, la nostra offerta si arricchisce di sapori autentici e piatti raffinati, ispirati al territorio e reinterpretati con creatività.
Chi è il nuovo chef?
Nato a Novara nel 1987, Guglielmo Giudice ha maturato la sua esperienza in prestigiosi ristoranti in Italia e all’estero. Dopo aver guidato la cucina del Rivington di Milano, ispirato alla ristorazione newyorkese, oggi porta la sua visione culinaria a Montegrotto Terme, combinando ingredienti locali, stagionalità e tecniche innovative per creare un’esperienza di gusto che dialoga con il benessere termale.
Una nuova filosofia culinaria
La proposta gastronomica del resort segue tre principi fondamentali:
- Stagionalità e territorio – Materie prime fresche e locali per esaltare i sapori autentici del Veneto.
- Benessere e leggerezza – Piatti bilanciati, ideali per accompagnare il relax termale senza appesantire.
- Tradizione e innovazione – Un connubio tra sapori della cucina veneta e tecniche moderne.
I ristoranti di Terme Preistoriche Resort & Spa
il Ristorante 1922 dell’Hotel: Eleganza e sapori autentici
Situato all’interno del resort, il ristorante principale accoglie gli ospiti in un’elegante sala con soffitto a cassettoni, antichi lampadari e decorazioni in gesso, creando un’atmosfera raffinata e senza tempo. Qui è possibile degustare le creazioni dello Chef, accompagnate da una selezione di vini curata dal maître Roberto Podda e dal personale di sala.
La Piazzetta: Restaurant by the Pool
Affacciato sulla piscina Chalet, La Piazzetta è il luogo perfetto per un pranzo o una cena informale, senza allontanarsi dall’area termale. Qui gli ospiti possono pranzare e cenare in accappatoio, godendosi un momento di relax a bordo piscina. Il menu propone una selezione di piatti caldi e freddi, insalate, snack, centrifughe e aperitivi, perfetti per un’esperienza gastronomica leggera e rigenerante, da gustare all’aperto nelle giornate più calde.
Gli orari
La colazione viene servita nella veranda dell’hotel dalle ore 7.30 alle ore 10. Il ristorante dell’hotel: pranzo alle ore 13 e cena alle ore 20. La Piazzetta, restaurant by the pool: pranzo dalle ore 12.30 alle ore 14.30 e cena dalle ore 19.30 alle ore 21.30. I pasti inclusi nella mezza pensione e nella pensione completa vengono serviti al ristorante dell’hotel.
